| Champignon de Paris ou champignon de couche, cru |
légumes |
28 |
2.62 |
3.15 |
0.36 |
CIQUAL |
|
| Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse |
légumes |
38.4 |
4.44 |
4.53 |
0.6 |
CIQUAL |
|
| Champignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru |
légumes |
15.9 |
1.8 |
0.83 |
0.25 |
CIQUAL |
|
| Champignon noir, séché |
légumes |
0 |
7.27 |
0 |
0.08 |
CIQUAL |
|
| Champignon, cèpe, cru |
légumes |
31.6 |
3.13 |
3.03 |
0.43 |
CIQUAL |
|
| Champignon, chanterelle ou girolle, crue |
légumes |
33.1 |
2.28 |
2.3 |
0.78 |
CIQUAL |
|
| Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit |
légumes |
60.9 |
1.56 |
12.3 |
0.22 |
CIQUAL |
|
| Champignon, lentin comestible ou shiitaké, séché |
légumes |
316 |
9.58 |
63.9 |
0.99 |
CIQUAL |
|
| Champignon, morille, crue |
légumes |
24.5 |
3.16 |
0.1 |
0.54 |
CIQUAL |
|
| Champignon, oronge vraie, crue |
légumes |
23.2 |
2 |
2.45 |
0.3 |
CIQUAL |
|
| Champignon, pleurote, crue |
légumes |
25.5 |
3.06 |
1.5 |
0.36 |
CIQUAL |
|
| Champignon, rosé des prés, cru |
légumes |
25.3 |
2.3 |
2.45 |
0.4 |
CIQUAL |
|
| Champignon, tout type, appertisé, égoutté |
légumes |
24.9 |
1.87 |
2.56 |
0.29 |
CIQUAL |
|
| Champignon, tout type, cru |
légumes |
21.7 |
2.37 |
1.88 |
0.23 |
CIQUAL |
|
| Champignon, truffe noire, crue |
légumes |
0 |
5.77 |
0 |
0.51 |
CIQUAL |
|
| Champignons à la grecque, appertisés |
salades composées et crudités |
0 |
2.08 |
3.95 |
3.55 |
CIQUAL |
|
| Chaource |
fromages et assimilés |
276 |
17.3 |
0 |
22.9 |
CIQUAL |
|
| Chapelure |
pains et assimilés |
374 |
11.6 |
70 |
3.77 |
CIQUAL |
|
| Chapon, viande et peau, cru |
viandes crues |
183 |
21.8 |
0 |
10.6 |
CIQUAL |
|
| Chapon, viande et peau, rôti/cuit au four |
viandes cuites |
221 |
29 |
0 |
11.7 |
CIQUAL |
|
| Charcuterie (aliment moyen) |
charcuteries et assimilés |
238 |
19.7 |
1.47 |
17.1 |
CIQUAL |
|
| Charlotte aux fruits |
gâteaux et pâtisseries |
0 |
5.16 |
28.2 |
6.64 |
CIQUAL |
|
| Châtaigne ou Marron, appertisé |
fruits à coque et graines oléagineuses |
0 |
1.96 |
28.8 |
1.4 |
CIQUAL |
|
| Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau |
fruits à coque et graines oléagineuses |
0 |
2 |
23 |
1.38 |
CIQUAL |
|
| Châtaigne, crue |
fruits à coque et graines oléagineuses |
0 |
1.81 |
36.5 |
2.23 |
CIQUAL |
|
| Châtaigne, grillée |
fruits à coque et graines oléagineuses |
0 |
3.17 |
47.9 |
2.2 |
CIQUAL |
|
| Chausson aux pommes |
viennoiseries |
338 |
4.17 |
36.6 |
18.7 |
CIQUAL |
|
| Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau |
légumes |
0 |
0.62 |
2.29 |
0.48 |
CIQUAL |
|
| Chayote ou christophine ou chouchou, crue |
fruits |
0 |
0.72 |
2.8 |
0.12 |
CIQUAL |
|
| Chayote ou christophine ou chouchou, pulpe avec pépins, cuite à la vapeur, prélevée à La Réunion (Sechium edule) |
légumes |
22.2 |
0.63 |
3.5 |
0 |
CIQUAL |
|