Base d’aliments

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Décimales ok : 4,5 ou 4.5
Nom Catégorie kcal/100 P G L Source
Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit feuilletées et autres entrées 215 3.25 19.6 13.4 CIQUAL
Brick au boeuf feuilletées et autres entrées 342 10.4 33.5 17 CIQUAL
Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit feuilletées et autres entrées 187 12.2 8.48 11.5 CIQUAL
Brie de Meaux fromages et assimilés 271 21.4 0 20.7 CIQUAL
Brie de Melun fromages et assimilés 288 22 0 22.2 CIQUAL
Brie, sans précision fromages et assimilés 297 17.3 0 25.5 CIQUAL
Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat, préemballée viennoiseries 348 8.56 51.6 11.2 CIQUAL
Brioche fourrée au chocolat viennoiseries 351 7.47 53.2 11.6 CIQUAL
Brioche fourrée aux fruits, préemballée viennoiseries 346 6.9 50.5 12.1 CIQUAL
Brioche fourrée crème pâtissière (type chinois), préemballée viennoiseries 300 6.22 49.2 8.41 CIQUAL
Brioche pur beurre, préemballée viennoiseries 366 8 51.6 14 CIQUAL
Brioche, de boulangerie traditionnelle viennoiseries 374 9.81 49.2 14.7 CIQUAL
Brioche, préemballée viennoiseries 354 8.13 52.7 11.8 CIQUAL
Brioche, sans précision viennoiseries 401 11.3 46 19.1 CIQUAL
Brochet, cru poissons crus 83.7 18.8 0 0.94 CIQUAL
Brochet, rôti/cuit au four poissons cuits 100 23.1 0 0.88 CIQUAL
Brochette d'agneau autres produits à base de viande 112 12.6 2.54 5.1 CIQUAL
Brochette de boeuf autres produits à base de viande 191 17.1 1.02 12.9 CIQUAL
Brochette de boeuf, cuite plats composés 139 21.9 0.33 5.2 CIQUAL
Brochette de crevettes plats composés 93.5 18.5 1.5 1.5 CIQUAL
Brochette de poisson plats composés 127 18 0.86 5.71 CIQUAL
Brochette de porc, crue autres produits à base de viande 131 15.6 2.1 6.5 CIQUAL
Brochette de volaille autres produits à base de viande 195 18.6 0.8 13 CIQUAL
Brochette de volaille, cuite plats composés 137 23.1 1.39 4 CIQUAL
Brochette mixte de viande autres produits à base de viande 208 19.7 1.02 13.8 CIQUAL
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, croquant légumes 23.5 2.5 1.23 0.4 CIQUAL
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, fondant légumes 23.1 2.19 1.03 0.5 CIQUAL
Brocoli, cru légumes 0 3.95 1.7 0.48 CIQUAL
Brocoli, cuit légumes 0 2.1 1.1 0.78 CIQUAL
Brocoli, cuit à la vapeur légumes 37.6 4.13 2.53 0.7 CIQUAL