Base d’aliments

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Décimales ok : 4,5 ou 4.5
Nom Catégorie kcal/100 P G L Source
Café, moulu boissons sans alcool 397 14.4 40.2 15.4 CIQUAL
Café, non instantané, non sucré, prêt à boire boissons sans alcool 6.88 0 1.35 0.02 CIQUAL
Café, poudre soluble boissons sans alcool 296 19.4 42.6 1.1 CIQUAL
Caille, viande et peau, crue viandes crues 136 21.5 0 5.55 CIQUAL
Caille, viande et peau, cuite viandes cuites 206 26.8 0 10.9 CIQUAL
Caille, viande, crue viandes crues 126 22.5 0.5 3.81 CIQUAL
Caïmite, pulpe, cru, prélevé à la Martinique fruits 0 0.31 0 2.87 CIQUAL
Cake aux fruits, préemballé gâteaux et pâtisseries 360 4.19 55.2 12.6 CIQUAL
Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.), préemballé feuilletées et autres entrées 321 11.6 25.6 18.4 CIQUAL
Calissons d'Aix en Provence confiseries non chocolatées 440 7.88 60.3 18 CIQUAL
Calmar ou Calamar ou encornet, à la romaine (beignet) produits à base de poissons et produits de la mer 252 8.69 21.2 14.4 CIQUAL
Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau mollusques et crustacés cuits 149 32.5 1.64 1.4 CIQUAL
Calmar ou calamar ou encornet, cru mollusques et crustacés crus 77 14.4 2.17 1.19 CIQUAL
Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse mollusques et crustacés cuits 173 17.9 8.45 7.48 CIQUAL
Camembert au lait cru fromages et assimilés 267 20.7 0 20.3 CIQUAL
Camembert, sans précision fromages et assimilés 280 19.5 0 22.5 CIQUAL
Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc.), préemballé plats composés 145 9.55 10.2 7.3 CIQUAL
Canard, cuisse avec peau, sans os, crue viandes crues 103 18.7 0 3.1 CIQUAL
Canard, magret fumé charcuteries et assimilés 364 21.9 0.55 30.5 CIQUAL
Canard, magret, cru viandes crues 340 17.9 0.85 29.4 CIQUAL
Canard, magret, grillé/poêlé viandes cuites 222 26.7 0 12.8 CIQUAL
Canard, viande et peau, cru viandes crues 284 17.4 2.75 22.6 CIQUAL
Canard, viande et peau, rôti/cuit au four viandes cuites 331 19 0 28.4 CIQUAL
Canard, viande, crue viandes crues 126 19.4 0 5.33 CIQUAL
Canard, viande, rôtie/cuite au four viandes cuites 194 23.3 0 11.2 CIQUAL
Cancoillotte (spécialité fromagère fondue) fromages et assimilés 151 13.8 0.5 10.5 CIQUAL
Canelé gâteaux et pâtisseries 0 5.31 59.4 3.7 CIQUAL
Canneberge ou cranberry, crue fruits 0 0.75 7.6 0.13 CIQUAL
Canneberge ou cranberry, séchée, sucrée fruits 333 0 76.4 1 CIQUAL
Cannelle, poudre épices 243 3.87 27.5 1.22 CIQUAL