Base d’aliments

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Décimales ok : 4,5 ou 4.5
Nom Catégorie kcal/100 P G L Source
Huile de pavot huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de pépins de raisin huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de sardine huiles de poissons 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de saumon huiles de poissons 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de sésame huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de soja huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de son de riz huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile de tournesol huiles et graisses végétales 901 0 0 100 CIQUAL
Huile ou beurre de cacao huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile ou beurre de karité huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile ou graisse de coco (coprah), sans précision huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile ou graisse de palmiste, sans précision huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile pour friture, sans précision huiles et graisses végétales 900 0 0 100 CIQUAL
Huile végétale (aliment moyen) huiles et graisses végétales 900 0.21 0 99.9 CIQUAL
Huître creuse, crue mollusques et crustacés crus 67.2 8.64 3.86 1.91 CIQUAL
Huître plate, crue mollusques et crustacés crus 53.5 10.2 1.16 0.9 CIQUAL
Huître, sans précision, crue mollusques et crustacés crus 67.2 8.64 3.86 1.91 CIQUAL
Igname cousse-couche, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique légumes 0 1.65 17.9 0.3 CIQUAL
Igname jaune, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique légumes 0 2.04 27.6 0.37 CIQUAL
Igname saint martin, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique légumes 0 2.25 18.4 0.3 CIQUAL
Igname, épluchée, bouillie/cuite à l'eau pommes de terre et autres tubercules 109 1.49 23.6 0.14 CIQUAL
Igname, épluchée, crue pommes de terre et autres tubercules 111 1.53 23.8 0.17 CIQUAL
Ile flottante, rayon frais produits laitiers frais et assimilés 129 4.98 19.8 3.31 CIQUAL
Jacques, pulpe, cru, prélevé à la Martinique fruits 0 1.98 0 0.21 CIQUAL
Jambon à l'os braisé charcuteries et assimilés 238 21.6 0.3 16.8 CIQUAL
Jambon cru charcuteries et assimilés 225 25.9 0.76 13.2 CIQUAL
Jambon cru, fumé charcuteries et assimilés 246 24.2 0.98 16.1 CIQUAL
Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse charcuteries et assimilés 142 27.7 0.1 3.4 CIQUAL
Jambon cuit, choix charcuteries et assimilés 125 19.5 1.7 4.5 CIQUAL