| Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen) |
margarines |
608 |
0.16 |
0.24 |
67.4 |
CIQUAL |
|
| Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) |
margarines |
532 |
0.28 |
0.24 |
58.9 |
CIQUAL |
|
| Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux |
margarines |
726 |
0.39 |
0.3 |
80.4 |
CIQUAL |
|
| Mayonnaise (70% MG min.), préemballée |
sauces |
0 |
1.36 |
2.62 |
75.2 |
CIQUAL |
|
| Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée, préemballée |
sauces |
0 |
0.93 |
8.98 |
29.9 |
CIQUAL |
|
| Mélange apéritif de fruits exotiques, sec |
fruits |
389 |
2.19 |
69.5 |
10.5 |
CIQUAL |
|
| Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés |
fruits à coque et graines oléagineuses |
0 |
8.29 |
32.2 |
26.3 |
CIQUAL |
|
| Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs |
fruits à coque et graines oléagineuses |
541 |
12.5 |
31.8 |
37.2 |
CIQUAL |
|
| Mélange apéritif de graines salées et raisins secs |
fruits à coque et graines oléagineuses |
560 |
16.6 |
27.1 |
39.6 |
CIQUAL |
|
| Mélange de céréales et légumineuses, cru |
pâtes, riz et céréales |
354 |
13.7 |
59 |
4 |
CIQUAL |
|
| Mélasse de canne |
sucres, miels et assimilés |
0 |
0 |
74.7 |
0.1 |
CIQUAL |
|
| Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru |
fruits |
62.7 |
1.13 |
14.8 |
0 |
CIQUAL |
|
| Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru |
fruits |
0 |
0.58 |
4.3 |
0.17 |
CIQUAL |
|
| Melon, pulpe, cru, prélevé à la Martinique |
fruits |
0 |
1.08 |
0 |
0.05 |
CIQUAL |
|
| Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre |
herbes |
239 |
23 |
12.7 |
1.8 |
CIQUAL |
|
| Meloukhia, plat à base de boeuf et corete, fait maison |
plats composés |
189 |
10.6 |
1.2 |
14.7 |
CIQUAL |
|
| Meloukhia, sauce, artisanale |
sauces |
0 |
1.13 |
0.2 |
21 |
CIQUAL |
|
| Menthe, fraîche |
herbes |
57.6 |
3.52 |
5.3 |
0.84 |
CIQUAL |
|
| Menthe, séchée |
herbes |
283 |
19.9 |
22.2 |
6.03 |
CIQUAL |
|
| Merguez, boeuf et mouton, crue |
charcuteries et assimilés |
315 |
14 |
2.8 |
27.6 |
CIQUAL |
|
| Merguez, boeuf et mouton, cuite |
charcuteries et assimilés |
283 |
19.8 |
1.8 |
21.8 |
CIQUAL |
|
| Merguez, boeuf, mouton et porc, crue |
charcuteries et assimilés |
0 |
14.6 |
0 |
33.3 |
CIQUAL |
|
| Merguez, crue |
charcuteries et assimilés |
316 |
13.5 |
2.5 |
28 |
CIQUAL |
|
| Merguez, porc et boeuf, crue |
charcuteries et assimilés |
0 |
11.5 |
0 |
41 |
CIQUAL |
|
| Merguez, pur boeuf, crue |
charcuteries et assimilés |
0 |
11 |
0 |
43.5 |
CIQUAL |
|
| Meringue |
biscuits sucrés |
0 |
4.11 |
94.3 |
0 |
CIQUAL |
|
| Merlan, cru |
poissons crus |
79.3 |
18.8 |
0 |
0.47 |
CIQUAL |
|
| Merlan, cuit à la vapeur |
poissons cuits |
98.3 |
23 |
0 |
0.7 |
CIQUAL |
|
| Merlan, frit |
poissons cuits |
125 |
23.1 |
0 |
3.61 |
CIQUAL |
|
| Merlan, pané |
produits à base de poissons et produits de la mer |
190 |
12.6 |
13 |
9.57 |
CIQUAL |
|