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Décimales ok : 4,5 ou 4.5
Nom Catégorie kcal/100 P G L Source
Porc, carré, cru viandes crues 146 22.7 0.4 5.94 CIQUAL
Porc, carré, cuit viandes cuites 206 34.1 0.6 7.45 CIQUAL
Porc, côte, crue viandes crues 164 19.8 0.38 9.3 CIQUAL
Porc, côte, grillée viandes cuites 211 29.6 0 10.3 CIQUAL
Porc, échine, crue viandes crues 198 18 0.1 14 CIQUAL
Porc, échine, rôtie/cuite au four viandes cuites 295 26.2 0 21.2 CIQUAL
Porc, épaule, crue viandes crues 178 18.9 0.38 11.2 CIQUAL
Porc, épaule, cuite viandes cuites 253 30 0 14.8 CIQUAL
Porc, escalope de jambon, crue viandes crues 129 21.5 0 4.76 CIQUAL
Porc, escalope de jambon, cuite viandes cuites 200 36 0 6.2 CIQUAL
Porc, filet mignon, cru viandes crues 123 21.2 0.4 4.09 CIQUAL
Porc, filet mignon, cuit viandes cuites 168 26.1 0 7.1 CIQUAL
Porc, filet, maigre, cru viandes crues 117 21.2 0 3.6 CIQUAL
Porc, filet, maigre, en rôti, cuit viandes cuites 198 28.3 0 9.39 CIQUAL
Porc, gorge, découennée, crue viandes crues 475 11.6 0.14 47.5 CIQUAL
Porc, hachage sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru viandes crues 187 18.9 0.23 12.3 CIQUAL
Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru viandes crues 141 20.9 0.28 6.3 CIQUAL
Porc, jambonneau arrière, découenné, dégraisssé, désossé, cru viandes crues 148 20.2 0.28 7.31 CIQUAL
Porc, jarret, cru viandes crues 187 19.9 0 12 CIQUAL
Porc, longe, crue viandes crues 175 20.8 0.75 9.89 CIQUAL
Porc, longe, cuite viandes cuites 240 27.1 0 14.7 CIQUAL
Porc, maigre 80/20, cru viandes crues 293 17.3 0.26 24.7 CIQUAL
Porc, maigre 90/10, cru viandes crues 212 18.8 0.24 15.1 CIQUAL
Porc, palette, crue viandes cuites 208 24.8 0 12.1 CIQUAL
Porc, palette, découennée, dégraissée, désossée, crue viandes crues 174 19.9 0.25 10.4 CIQUAL
Porc, poitrine cutter, sans mouille, crue viandes crues 323 15.9 0.22 28.7 CIQUAL
Porc, poitrine, crue viandes crues 253 17 0 20.5 CIQUAL
Porc, rôti filet avec chaînette, cru viandes crues 146 22.3 0.37 6.2 CIQUAL
Porc, rôti, cru viandes crues 153 22.3 0.5 6.86 CIQUAL
Porc, rôti, cuit viandes cuites 163 30.5 0.65 4.31 CIQUAL