Base d’aliments

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Décimales ok : 4,5 ou 4.5
Nom Catégorie kcal/100 P G L Source
Printanière de légumes, surgelée, crue (haricots verts, carottes, pomme de terre, petits pois, oignons) légumes 0 2.4 8.48 0.08 CIQUAL
Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat desserts glacés 286 5.38 31.4 14.9 CIQUAL
Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), préemballées produits laitiers frais et assimilés 273 5.51 34.3 12.2 CIQUAL
Protéine de soja texturée, réhydratée substitus de produits carnés 150 18.6 7.03 2.9 CIQUAL
Provolone fromages et assimilés 340 25.6 0 26.6 CIQUAL
Prune de cythère, mûre, fruit entier, crue, prélevée à la Martinique fruits 0 0.54 0 0.03 CIQUAL
Prune de cythère, verte ou immature, fruit entier, crue, prélevée à la Martinique fruits 0 0.6 0 0.07 CIQUAL
Prune Reine-Claude, crue fruits 71.3 0.94 16.4 0 CIQUAL
Prune, crue fruits 0 0.66 9.92 0.29 CIQUAL
Pruneau, sec fruits 229 1.63 55.4 0.4 CIQUAL
Purée de fruits, tout type de fruits, type compote sans sucres ajoutés fruits 58.9 0 13.4 0 CIQUAL
Purée de pommes, type compote sans sucres ajoutés fruits 56.4 1.13 11.7 0 CIQUAL
Quatre épices épices 348 6.09 50.5 8.69 CIQUAL
Quatre-quarts, fabrication artisanale gâteaux et pâtisseries 0 5.94 46 25.6 CIQUAL
Quatre-quarts, préemballé gâteaux et pâtisseries 0 5.94 48.2 23.9 CIQUAL
Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée charcuteries et assimilés 136 11 4.97 7.2 CIQUAL
Quenelle de poisson, crue charcuteries et assimilés 245 8.1 23.6 12.7 CIQUAL
Quenelle de poisson, cuite charcuteries et assimilés 0 5.72 0 13.1 CIQUAL
Quenelle de poisson, en sauce charcuteries et assimilés 135 3.79 10.5 8.51 CIQUAL
Quenelle de veau, en sauce charcuteries et assimilés 165 3.52 15.6 9.5 CIQUAL
Quenelle de volaille, crue charcuteries et assimilés 187 9.3 14.1 10.1 CIQUAL
Quenelle de volaille, en sauce charcuteries et assimilés 138 3.55 10.3 8.92 CIQUAL
Quenelle nature, crue charcuteries et assimilés 217 7.68 14.8 13.7 CIQUAL
Quiche lorraine, préemballée pizzas, tartes et crêpes salées 274 8.96 21 16.8 CIQUAL
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé pâtes, riz et céréales 149 4.66 27.9 1.1 CIQUAL
Quinoa, cru pâtes, riz et céréales 358 13.2 58.1 6.07 CIQUAL
Raclette (fromage) fromages et assimilés 342 23.4 0 27.5 CIQUAL
Radis noir, cru légumes 29.2 0.94 5.52 0 CIQUAL
Radis rouge, cru légumes 14.5 0.94 1.53 0 CIQUAL
Raie, crue poissons crus 89.9 21.4 0 0.47 CIQUAL