| Blé de Khorasan, cru |
pâtes, riz et céréales |
342 |
14.5 |
59.5 |
2.13 |
CIQUAL |
|
| Blé dur entier, cru |
pâtes, riz et céréales |
343 |
12.1 |
62.4 |
2.24 |
CIQUAL |
|
| Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable |
plats composés |
188 |
4.93 |
29.5 |
4.84 |
CIQUAL |
|
| Blé dur précuit, entier, cru |
pâtes, riz et céréales |
359 |
13.7 |
67.7 |
1.83 |
CIQUAL |
|
| Blé dur précuit, grains entiers, cuisiné, à poêler |
plats composés |
344 |
11.1 |
67.2 |
1.59 |
CIQUAL |
|
| Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé |
pâtes, riz et céréales |
149 |
5.54 |
27.4 |
0.9 |
CIQUAL |
|
| Blé germé, cru |
pâtes, riz et céréales |
211 |
7.49 |
41.4 |
1.27 |
CIQUAL |
|
| Blé khorasan complet soufflé |
céréales de petit-déjeuner |
378 |
6.68 |
80.5 |
1.96 |
CIQUAL |
|
| Blé tendre entier ou froment, cru |
pâtes, riz et céréales |
0 |
0 |
0 |
0 |
CIQUAL |
|
| Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC) |
fromages et assimilés |
364 |
22.5 |
0 |
30.7 |
CIQUAL |
|
| Blini |
pains et assimilés |
0 |
5.98 |
33.7 |
11.2 |
CIQUAL |
|
| Boeuf aux carottes |
plats composés |
96.6 |
13.2 |
3.3 |
3.15 |
CIQUAL |
|
| Boeuf bourguignon |
plats composés |
84.6 |
8.93 |
4.17 |
3.3 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru |
viandes crues |
164 |
24 |
0 |
7.5 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cuit |
viandes cuites |
172 |
34 |
0 |
4.05 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, basse-côte, crue |
viandes crues |
201 |
19 |
1.45 |
13.2 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, bavette d'aloyau, crue |
viandes crues |
133 |
20.4 |
0 |
5.67 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, bavette d'aloyau, grillée/poêlée |
viandes cuites |
162 |
25 |
0 |
6.94 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, boule de macreuse, crue |
viandes crues |
118 |
21.8 |
0 |
3.36 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, boule de macreuse, grillée/poêlée |
viandes cuites |
144 |
26.7 |
0 |
4.11 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, boule de macreuse, rôtie/cuite au four |
viandes cuites |
147 |
27.3 |
0 |
4.2 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, boulettes cuites |
autres produits à base de viande |
217 |
18.5 |
5.65 |
13.3 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, braisé |
viandes cuites |
240 |
32.1 |
0 |
12.4 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, collier, braisé |
viandes cuites |
184 |
33 |
0 |
5.8 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, collier, cru |
viandes crues |
198 |
20.1 |
0.78 |
12.7 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, côte, crue |
viandes crues |
251 |
18.7 |
0 |
19.6 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, entrecôte, crue |
viandes crues |
231 |
19.4 |
0 |
17.1 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée |
viandes cuites |
198 |
25.5 |
0 |
10.7 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, épaule, crue |
viandes crues |
168 |
20.4 |
0 |
9.64 |
CIQUAL |
|
| Boeuf, faux-filet, cru |
viandes crues |
152 |
22.3 |
0.6 |
6.74 |
CIQUAL |
|